2010年2月28日星期日

2010 CNY 年饼

今年的芽菇饼让我的荷包出了不少血
买了11罐的炸芽菇,花了百多元
图中只有9罐而已,2罐在未新年前已经进肚了
公司同事自己做的炸芽菇很好吃
很薄很脆不油腻
他的削刀特地改装过,油也是炸了2-3小时后就换新的
别人做生意也没他那么下重本
他有些怪癖,要做的东西就要做到最完美,不然宁可不做
他特别优惠我们这班同事,一罐只卖11元
自己买芽菇来炸其实是很便宜的
可是目前我没那个耐性一片一片慢慢的炸,只有让荷包出血了
我只带了4罐回家,其中2罐送人了,剩余的两罐都不够我们一家塞牙缝

我家今年的年饼大合照
其实还没拍完,还有一些开心果,糖果,瓜子等还没开封
今年的年饼我没什么买到,除了芽菇,花生,鸡蛋卷以外
其余的都是小弟买一些
舅母送的自做年饼
二哥的女友送一些
大嫂送一些
加加埋埋都二十多罐了
还有一tin tiger饼桶,是旧邻居送来的蜂窝饼
以前妈妈就是和左邻右舍一起做蜂窝饼才学会的
后来各家的需求量变多了,才变成个做个的
妈妈每次都做5kg,所以早上我们就要帮忙炸,直到傍晚5点左右才炸完
然后一tin一tin的送给叔叔姑姑阿姨外婆等人
他们都很喜欢吃妈妈炸的蜂窝饼
自从妈妈不在后,而我又没学起来,所以蜂窝饼就没人做了
多年来我都没吃过比妈妈做得更好吃的蜂窝饼
就连邻居送来的,我都觉得少了什么味道似的
不知是心理作用还是真的没那么好吃,就不知道了

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