cream puff 小泡芙

以前帮宾妈打扫的安娣是个基督教徒

她女儿今年开了间幼稚园

所以搞了个小型的圣诞派对在幼稚园，邀请了宾少一家

他们想吃宾妈的creamPuff 就要求宾妈做一些过去

星期五圣诞假期就从11点帮宾妈做到傍晚近5点才好
整个人是有点软了，哈哈~

本来是做近200粒的小泡芙

100粒是第一次尝试用素蛋糕粉来做，结果烘出来失败了

应该是打不够的关系

另100粒就用了高筋面粉加蛋黄等材料烘出来的

这个做了几次的食谱就成功啦

所以最后总结只有100粒

而小泡芙的内陷就变成剩多出来了，就涂面包吃了

第一次这样涂面包吃，味道是还不错啦

煮好的cream puff 内陷有待放凉

打好的面糊用花式的模型挤出来
放进烤箱里烘，就会变大膨胀
然后剪开小泡芙的皮（不要剪断），放进内陷就可以了

近照一张，是不是很美味可口呢？哈哈~ 不知以前是我太乡巴还是麻坡没这类点心
在宾妈没做给我吃之前，我完全不认识它
小小声的问：麻坡的朋友你们认识它吗？

健康燕麦面包

差点漏了这面包
这是星期天下午还没去看十月围城时宾妈做的面包
尝试了新的recipe做的健康面包
没有用牛奶鸡蛋糖，只用了些许的盐
这面包没什么味道，不过还算不错吃
烘好的面包涂上蜂蜜，添加了面包的美观

寄来的礼物

由于他家的astro是宾少的名字申请的
所以前阵子宾少参加了astro网上赢戏票游戏
结果幸运的赢得了两张风云的戏票
昨天刚收到的戏票，打算这星期去看
虽然我不是很想看这部戏，但是免费的不看白不看，哈哈~
然后再安排时间去看网上受好评的avatar，哈哈~
昨晚宾少又再参加了赢取刺陵的戏票，虽然也不是我的水，不过有就看咯，嘿嘿

然后又再收到United Nations Children's Fund寄来的红包
这是为爱滋儿童建立的基金
因为之前宾少捐了些钱给这基金，所以每个月几乎都会收到他寄来捐款的表格
昨天意外的收到了一袋红包，哈哈

电影-十月围城

星期天下午临时决定要去看电影
本来是想去看avatar的，但是去到来还要等一段蛮长的时间
所以就选择了比较不用等的十月围城
整体来说是还不错啦，就说当初孙中山反清的其中一个过程
只是我觉得没什么意思，一堆人的牺牲后，孙中山就草草的结束回去了
最假的是最后明明可以开枪的，可是当阎将军把人杀死了才来开枪
谢霆锋演的也不错，可是死得也太草率了 @@"
那个很高的人（不懂他的名字，哈哈）演得很好笑，哈哈~
不过对他印象不坏啦
甄子丹演得也不错，喜欢看他打功夫的架势，觉得比成龙李连杰好多了
最意外的是李宇春也有演出
看这部电影时我们很贪心的买了两盒regular的爆米花和一杯汽水
一人一盒的抱着吃，吃到最后我都快呕了
我保证近期内不会再碰爆米花了

看完戏回家就和宾爸宾妈出来吃晚饭，然后还一起去econsave买些东西
回到家已经9点半了，然后突然发冷不舒服很早就上床睡觉了
一天就那么过完了，好快~

2009年冬至快乐

昨晚吃完晚饭就开始撮汤圆
撮到凌晨12点，撮到6大小盘，是累的咯~
蓝色是蓝花的颜色制成的
红色是半色素半玫瑰水制成的
青色是搅香兰叶取汁制成的
由于宾爸不能吃糯米粉，所以用了木薯粉加蕃薯泥搓成汤圆，就变成了黄色拉
做了5种颜色，只有蓝色是宾妈从外面买回来的
不用色素也可以很漂亮哦，天然的色素比人工色素健康多了，放进口也安心得多
今早6点半就起身帮忙煮汤圆，煮到8点半就累累的赶着上班了

煮好的汤圆颜色是不是很漂亮？
咬劲也很好，也很香，好吃！

这是去年在家自己煮的汤圆，放了椰糖，姜片和香兰叶煮成的

也很好吃，可是卖相就差很多拉！哈哈！

我的健康来源之一

在这里要感谢宾妈的照顾
有时候的早晨宾妈会早起煮营养的十谷米浆

稍微把十谷米泡水后就可放进机器的铁小容器里煮
然后大容器可放新鲜的玉米粒或番薯和一些香兰叶

再把清水倒入大容器里，关机~开电~煮

半小时后机器就自动把十谷米打碎煮熟了
看到吗？铁的小容器都是糊掉煮熟的十谷米渣
再把小容器的十谷米渣倒在大容器里就搞定拉

热腾腾的十谷米浆，真的是打成浆哦~
一点都吃不到粒粒碎碎的东西
味道就想是在喝粥水一样
这个叫健康机的机器很好用，缩短了很多的时间就把食物煮好了
普通要煮这样的十谷米浆是要花很多个小时的，也未必可以煮得那么"棉"
宾妈还有很多的“家伙”，最近宾爸买了近6千元的机器送给宾妈，还真羡慕~哈
下次有机会再一一放上来介绍，这养生机好像是2千多元

放进保温壶，带去上班咯~

北海Raja Uda泰式素食（新开）

昨晚和宾少去pacific闲逛
回来时嘴馋，就决定去raja uda 新开张的泰式素食看看有什么好吃的
也许新开张，选择还不是很多，只有两位妇人在营业
当时只有一桌客人而已，两位已经有点忙不过来了
我站了许久都没理我
过后我点了河粉加蛋和两条炸薄饼
当时我强调了几次河粉加蛋
回家后打开打包的纸袋
OMG！！
为什么会是米粉汤的！！？？
随便了，没饭粥也好

RM3.50的米粉汤，没素料，有蔬菜豆腐紫菜
味道麻麻，没什么特别

两条很小的炸薄饼，一条RM1.00
味道也麻麻，酱料还算不错吧
里头的馅料也没素料，也是用各种蔬菜当馅料

我想要我再关顾的话，只有他的泰式炒饭和泰式海鲜汤让我想试试而已
如果味道还是麻麻的话，我想以后应该很难做我的生意了，哈哈！
唯一让我觉得好的，就只有他很少采用素料，健康点。
以上的夜宵都是我和宾少两人“公司”吃的
可以满足口腹外，最重要是不会那么胖啦，哈哈！

麻坡素食-佛法资源发展中心

那天回家原本想吃大众素食店的面粉糕，结果他只剩云吞面而已

就想说去隔2，3间店面的素食吃经济饭

结果让我发现他多了几样选择，其中一样就是我想念的面粉糕

所以没看其他食物就直接点了面粉糕

来槟城多久就有多久没吃到我爱吃的面粉糕
之前在北海新的九皇爷对面的一间素食店吃过一次，不是很好吃

北马称之为板面的面粉糕

这面粉糕没有用到一点素料来煮，用了香菇萝卜包菜简单的蔬菜煮的
不过不知店主用了什么调味料去调味，味道真的很棒
它不会像味精的味道，没有味精的口渴
如果敢吃辣的话，可以边吃边点酱油小辣椒，味道更是一级棒

其实这间也不算是素食店
它是间卖佛像，佛珠，油灯等的佛饰品店
然后店主把店面分出一半卖素食餐
他卖的食物都是天然蔬菜为主，很少看到斋料
我好像只看到炸的斋鹅罢了
虽然只是蔬菜，可是他煮的不错吃，价钱也不会太贵
店主夫妇是受英文教育的，不是麻坡人
老公会说华语，太太则不太会说，都是以英文交谈的
记得以前有一次我带了没钱的钱包去吃饭
结果没钱付帐，害我厚着脸皮向店主说去银行领钱后才来还钱
店主笑着说没关系要请我吃，我当然不好意思拉，拿了钱马上回来还钱
没记错的话，我记得这间店的招牌食物是面中面
不要问什么是面中面，我也不知道，到现在我还没吃过呢！哈哈~
其他新推出的的食物下次有机会再来品尝
以前在麻坡工作时午餐吃到不知要吃什么好，现在是要吃都没机会吃了
麻坡改变了不少，多了很多新店面
下次要尝试朋友极力推荐的一间新素食馆（星期一休息）
从WETEX PARADE的FOOD COURT搬出来的
麻坡~下次见啦！

13/12/09 正式当姐妹篇

当姐妹的过程就不写了
我喜欢新娘车的设计，所以放上来记录
我特别喜欢那个车牌
很特别很有feel

12/12/09 回家当姐妹篇

回家第一天去了很久都没踏进的wetex parade
进去后有点眼前一亮的感觉
自从换了新老板后风格就和马六甲的mahkota parade一样
据说是马六甲的老板收购的
圣诞树虽然很普通，可是这是第一颗在wetex出现的圣诞树当然要拍照留恋拉~哈哈~

逛了一会后，无意间看到圣诞老人在派礼物
一男一女，男的太瘦了，一点都不像圣诞老人
听广播员的介绍，要求和圣诞老人合照需要付5零吉，我怀疑有人要付咩？

这是从槟城带回家的手信，槟城出名的豆沙饼店
买了马蹄酥，清糖饼，小豆沙，大豆沙
之前买了两次回家，不过不是这家的
是这家的徒弟出来开的，名叫馨香的店铺，一样出名
不过素食者不适合食用

下午去了叔叔的店买了对金耳环要送给朋友当结婚礼物
我记得小时候妈妈买这样的耳环给我戴时，价钱才五十多元一对
妈妈买过两三对给我，我都有本事弄不见一只 =="
现在金价起到令人乍舌，最低限度都要百多元才能买到金
我想以后只有有钱人才能买得起了

素佛跳墙

宾妈前几个礼拜煮了鱼瓢海参的佛跳墙
昨天就尝试煮了素食佛跳墙
用了龙参须等一堆药材熬了几小时后,再把汤底倒入炖盅内
放入竹笙，香菇，白木耳，龙眼干，斋料等材料炖几小时
食谱我没问，下次有机会再放上来，哈哈！
不过真的很好喝 ^^

环保驱蚊剂

不知什么时候开始我成了蚊子的偶像
不管到哪里都会被蚊子叮几粒
不过过一段时间后蚊子应该是“适应”了我的存在，就不咬我了
那天回家乡蚊子好像“不认识”我了
我去的几个地方都被叮到很可怜

















在他家每晚睡觉都要开插电驱蚊剂
不然就会听到蚊子在身边嗡嗡叫
前几天宾妈拿了这个环保驱蚊剂给我
说可以驱蚊,不用电（环保），用植物制成的（天然）
这是在cosway买的，我用了2天而已，效果还不清楚
睡醒后我就把盖子盖上，不用24小时开着，可以省点。哈哈！

盒子上写的：
采用香茅等天然植物油研制而成，具有环保无公害，驱蚊效果久，无须点燃，无须喷射，无须电源，无须担心火患，使用方便，经济耐用等特点

素芝士焗糙米饭

昨晚他哥哥和嫂嫂没来吃晚餐所以剩了很多饭
宾少爷想吃焗饭
就跑去BILLION买了mozerella cheese
把材料都切好收进冰箱，明天起身就可以直接煮了
6点起身，把烤箱预热
预热需要一段时间，所以这段时间可以开始炒饭
饭炒好了，烤箱也热了，铺上CHEESE放进烤箱，完成！
很简单不费时的料理，可是不能常吃啦
会肥死的！！

宾少爷放进便当盒当午餐
他说焗饭冷了更美味
我没带便当，不知道是不是好吃，哈哈！
食材可以随个人喜好增减
还可以加入三色杂豆，番茄，黄梨，素火腿等材料

材料：
1 大匙油或马芝琳
蘑菇 切粗粒
香菇 切粗粒
萝卜 切粗粒
长豆 切粗粒
2 碗饭

调味料：
1/2 小匙盐
1/2 小匙黑胡椒
1 大匙切碎巴西利 （parsley)
2 大匙美奶滋
80g Mozerella 芝士条

铺佐料：
100g Mozerella 芝士条
cheddar cheese 一片（撕条状）

做法：
1。烧热油，炒香材料，加入饭炒至香
2。加入调味料，80g mozerella芝士条炒均匀，盛在烤盘里，另外再洒上100g的芝士条，之后再放上cheddar cheese
3。放入已预热的烤箱，用220烤约10分钟或表面呈金黄色，便可取出享用

我要退休！！！

我要过退休/半退休的生活！！
我要自由自在，无拘无束的生活！！！
所以我要努力策划筹备我退休的计划！！！
我的计划就是。。。。






宾少爷快赚多点钱！！！加油！加油！
（奸笑ing)

揾食唔艰难

在北海吃素其实挺方便的，很容易就找到素食了
在他家附近加加埋埋差不多有10家素食可选择
最近同事告诉我公司后面有小贩摊位卖素食
这个星期去走了一圈，发现有两档素食摊
两档卖的都是早餐，平时卖的只是经济米粉/面/果条之类的
不过其中一档每逢初一十五都会卖经济饭菜
最重要的是每天早上都有卖我的最爱--粥
摊主每天卖的是番薯白粥，还有几样小菜
昨天尝试吃了番薯粥+两样菜
很有家常菜的感觉，不像外面卖的那种很腻的味道
几乎爱上它了，今天又打包了粥当午餐，外加一包咸炸花生
我想如果天天向摊主买粥的话，不懂她会不会误会我要追她的"eng dao"儿子呢？哈哈！
忘了说一包粥加两样菜才块多钱而已，真的是便宜到肖。哈哈哈！

电影-2012

星期六工作半天，放工后赶紧和宾少爷跑去pacific看快下映的电影2012
买了1.45pm的票，由于时间还早就去pacific的保龄球场逛一圈
第一次来pacific的保龄球场，看起来没有马六甲的球场漂亮
可是宾少爷说这里的设施滑道都比马六甲好，而且很常举办比赛
wow~真的是“场”不可貌相
在场里打球的人并不多,来打的都是高手在练习
看他们打都是一两球里就把瓶子全打倒了


看了一会时间差不多就进场了
以前看戏时都不喜欢吃爆米花，不知道为什么觉得以前买的很难吃
自从看了a christmas carol 的电影时买了一盒爆米花吃了后就喜欢上了
所以以后看电影都一定会买来吃，每次电影播不到一半，爆米花就被我和
宾少扫光了，哈哈！



说说这部电影的观后感言，看到整个城市倒塌，万物爆炸时
眼睛差不多都是半闭着的
剧情有点夸张， 不过还是挺不错的
很讨厌那个指挥自私的行为，置人的生死不管
最后看到了曙光，地球恢复正常，只是地壳变了样，大家都平安的时候松了口气
只是想到那么多人牺牲，心里有点疙瘩
看到方舟里舒服的床位，会愤怒的想外面的人水深火热的要死了
为什么不腾出多点空间救多一点的人？
看戏情绪会受影响不知是好是坏呢？(=.=)

药材面线汤

这好吃的药材面线汤不是我煮的
是宾少爷的妈妈煮的好料
汤底很好喝，再加上宾大姨从setiawan带来的福州手工面线，超正！

食谱迟些再记录上来

搭巴士

最近一直在找零钱搭巴士，这里的巴士和麻坡的不一样
这里是一上巴士就把钱放在收银箱里，如果没有散钱是没得找回的
所以如果宾少有散钱的话我就全部拿来充公，不然就是5块换7，8块回来，超划算的，哈哈
头一两天搭巴士还蛮紧张的，毕竟不懂巴士站在哪里？该在哪里下车等
现在是“捉到重点”随逸而安了
每天走路搭巴士，来回的路程加起来要20多分钟
好不容易白了点的我，又要晒太阳了 T.T

回家记事(2)

在槟城很少机会吃到我爱吃的粥
因为他家多数都煮饭，我也很少机会下厨
回到家当然是煮自己爱吃的粥当午餐












清炒中国菜心，番茄炒蛋，白粥

我喜欢白粥加酱清配着小菜，好吃！
后面那串香蕉，我回家4天都还没熟 ,吃不到的遗憾！呜呜~

上个月21日凌晨家乡发生风灾，屋顶瓦片部分被吹毁了，电视天线骨架也被吹断
所幸车子和人都没受伤，屋顶部分已经修好了
天线爸爸不打算修了，隔壁很多邻居看来也没打算修理的意思
这严重的风灾造成了2死的悲剧
根据爸爸的描述说他睡到一半时，听到外头乒乒乓乓很吵
起来望向窗口看见外面一片黑暗，什么也看不到
他竟然可以继续睡觉，也没打算叫家人起来

风灾过后的样子（瓦片已经修好了）

回家记事(1)

这篇是拖了一个星期后才甘愿写的记事
由于11月20日是妈妈的忌日，18号晚上就回家的我，19号早上到家就开始忙碌了
早上就meet了一个朋友，下午就去麻坡办点事情后就去前公司找旧同事叙旧
然后就去econsave买明天要忌拜煮的食物，回家又煮了晚餐，累累的过了一天
爸爸不在家，因为婆婆明天就出殡了，为了明天忌拜妈妈我不能去送殡

这是忌拜妈妈煮的食物，大部分已经被吃下肚了，因为女佣借了相机去和即将回去的两个女佣拍照
等她拿回来，已经剩这些了

印尼辣子鱼，干香鸡，春卷，ABC汤，咖哩，粽子

当天只有4个人就把以上的食物扫光，哈哈！我能吃的就只有咖哩和ABC汤
我煮的是杂菜咖哩，很好吃哦！我弟弟很赏脸的吃了近一大腕（我煮了两大碗）
咖哩的近照
我用了这个牌子的咖哩香料，用淡奶煮的，健康点。哈哈！