cream puff 小泡芙

以前帮宾妈打扫的安娣是个基督教徒

她女儿今年开了间幼稚园

所以搞了个小型的圣诞派对在幼稚园，邀请了宾少一家

他们想吃宾妈的creamPuff 就要求宾妈做一些过去

星期五圣诞假期就从11点帮宾妈做到傍晚近5点才好
整个人是有点软了，哈哈~

本来是做近200粒的小泡芙

100粒是第一次尝试用素蛋糕粉来做，结果烘出来失败了

应该是打不够的关系

另100粒就用了高筋面粉加蛋黄等材料烘出来的

这个做了几次的食谱就成功啦

所以最后总结只有100粒

而小泡芙的内陷就变成剩多出来了，就涂面包吃了

第一次这样涂面包吃，味道是还不错啦

煮好的cream puff 内陷有待放凉

打好的面糊用花式的模型挤出来
放进烤箱里烘，就会变大膨胀
然后剪开小泡芙的皮（不要剪断），放进内陷就可以了

近照一张，是不是很美味可口呢？哈哈~ 不知以前是我太乡巴还是麻坡没这类点心
在宾妈没做给我吃之前，我完全不认识它
小小声的问：麻坡的朋友你们认识它吗？